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エキストラバージンオリーブオイルの秘密

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「フルーツを食べる」と聞くと「健康・美容」というイメージがしませんか?エキストラバージンオリーブオイルはまさにフルーツそのものなのです。エキストラバージンオリーブオイルは製造工程で加熱処理を必要としない数少ない食用油です。そのため、オリーブが本来持っているポリフェノールやビタミンをそのまま身体に取り入れることが出来ます。ポリフェノールには強力な抗酸化作用があり私たちの細胞がさびるのを防いでくれます。また主成分であるオレイン酸には、血液をサラサラにしてくれる効果や悪玉コレステロール減少効果、動脈硬化・心筋梗塞の予防、便秘解消など医学的な有効性を持つことも確認されつつあります。

飲む美容液

美容のケアは体の内側からするものが7割、外側からするものが3割の効果があるといわれています。オリーブオイルに含まれるポリフェノールには細胞をさびさせないための強い抗酸化作用があります。「血管を若い状態で維持すること」が、まさにアンチエイジングであり、皮膚にも臓器にも血液が行き届き、内面から美しさを維持することができます。お肌の艶やハリは外側からのアプローチに限界があります。

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​便秘改善効果

オリーブオイルの主成分であるオレイン酸が潤滑油の役割を果たして腸内での便の通りが良くなる効果が期待できます。

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シミやしわを防ぐ

2001年のギリシャ、スウェーデン、オーストラリア女性の肌を比較し、シワの多少と食生活の関係に注目した研究では、オリーブオイル摂取によってシワができにくいことがわかりました。

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肌の若々しさを保つ

オリーブオイルに含まれるオレオカンタールやビタミンEなどが、老化の原因となる活性酸素の働きを抑制する働きがあります。

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100%の​安心を

大量生産されているオリーブオイルと当社が提供するヌンツィ家で作られているオリーブオイルは何が違うのでしょうか?お金を儲けるためのオリーブオイルではなく、ヌンツィ家では自分たちが食べるためのオリーブオイルを作っています。つまり「身体にいいエキストラバージンオリーブオイル」にこだわりを持っているのです。

良質で愛のこもったものをあなたの生活に

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ORIGO

料理人にとって「素材選び」が最も肝心です。良質で、新鮮な食材があれば味付けをする必要すらありません。そしてそれらの食材は栄養価も高いです。様々なものが均一化、そして大量生産化される中で人と自然の愛情がこもった良質な食品を私たちの体は求めています。テゾーロ・ディ・イタリアのエキストラバージンオリーブオイルを是非味わってみてください。

アルベルティ マッテオ 氏

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Online shop

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内海文男さま

2018年の11月にイタリアの現地を訪ねるツアーに参加しました。農家のご主人が一生懸命オリーブオイルへのこだわりを説明してくれたのがとても印象に残っています。伝統を守る職人の腕によってできたオリーブオイルはどんなお料理も特別なものに変身させてくれます。

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柴田愛実さま

今まではこだわりなどなかったですが、妊娠をきっかけに食べ物に気を付けるようになりました。このオリーブオイルは油っぽさがなく、さらっとしていて後味もスッキリしているので、もうほかのオリーブオイルには戻れません。パンと一緒に食べるのがマイブームです!

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井上孝さま

私のゼミOGである英さんからイタリアの生産者の方々のお話を聞き、安心して普段の食事に取り入れています。いろいろなオリーブオイルがありますが、健康のために飲むのであれば農薬や食品添加物を一切使用していない、テゾーロ・ディ・イタリアのエキストラバージンオリーブオイルをお勧めします。

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三澤政樹さま

オリーブオイルには様々な種類があり産地や収穫期によって味や風味が違います。テゾーロ・ディ・イタリアのオリーブオイルはイタリア国内でも希少価値があるウンブリア産のもので刈りたての芝生のような青々とした風味が特徴です。お料理のポイントには欠かせない一本です。

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