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エキストラバージンオリーブオイル 2本セット(150ml×2)

※2023年11月に搾油された、今年度の初搾り(ノヴェッロ)です。オリーブオイルは一年に一度搾油されます。

 

イタリア・ウンブリア州にある農家​、ヌンツィ家で2023年11月に搾油されたオリーブオイルです(ヌンツィ家ではオリーブオイルは年に一度しか搾油しません)。農薬や化学肥料を一切使わず丁寧に育てられたオリーブからできた農薬・食品添加物不使用のエキストラバージンオリーブオイルです。

国際オリーブオイル協会(IOC)の国際規格を満たしたエキストラバージンオリーブオイルです。酸度(遊離脂肪酸の割合)は0.2%となっております。(酸度0.8%以下であることがエキストラバージンオリーブオイルの条件です。)

※酸度は低ければ低いほど酸化しにくく、新鮮なオリーブオイルとされます。

EUオーガニック認定、

CCPB(イタリア有機認証機関)認定を取得済みです。

エキストラバージンオリーブオイル 2本セット(150ml×2)

¥4,600価格
  • 生産者

    IL GIARDINO DEGLI ELFI(ヌンツィ家)

    原産国

    イタリア

    品種

    モライロ、フラントゥイオ、レシノ

    抽出方法

    コールドプレス製法

    酸度

    0.2%

    EU有機認証

    有り

    輸送方法

    空輸

    収穫時期

    2023年11月

    収穫方法

    手摘み

    輸入者

    TESORO D'ITALIA(テゾーロ・ディ・イタリア)

    賞味期限

    2025年6月

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