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エキストラバージンオリーブオイル 5リットル缶

※2021年11月に搾油されたものです。オリーブオイルは一年に一度搾油されます。

 

イタリア・ウンブリア州にある農家​、ヌンツィ家で2022年11月に搾油されたオリーブオイルです(ヌンツィ家ではオリーブオイルは年に一度しか搾油しません)。農薬や化学肥料を一切使わず丁寧に育てられたオリーブからできた農薬・食品添加物不使用のエキストラバージンオリーブオイルです。

国際オリーブオイル協会(IOC)の国際規格を満たしたエキストラバージンオリーブオイルです。酸度(遊離脂肪酸の割合)は0.2%となっております。(酸度0.8%以下であることがエキストラバージンオリーブオイルの条件です。)

※酸度は低ければ低いほど酸化しにくく、新鮮なオリーブオイルとされます。

EUオーガニック認定、

CCPB(イタリア有機認証機関)認定を取得済みです。

 

※ビンに入れ替えてご利用ください。その都度きちんとキャップを閉めておけば酸化が進むことはございませんので安心して長期間ご使用いただけます。

エキストラバージンオリーブオイル 5リットル缶

¥40,000 通常価格
¥35,000セール価格
  • 生産者 IL GIARDINO DEGLI ELFI(ヌンツィ家)
    原産国 イタリア
    品種 モライロ、フラントゥイオ、レシノ
    抽出方法 コールドプレス製法
    酸度 0.2%
    EU有機認証 有り
    輸送方法 空輸
    収穫時期 2022年11月
    収穫方法 手摘み
    輸入者 TESORO D'ITALIA(テゾーロ・ディ・イタリア)
    賞味期限       2024年6月                                                                     

     

     

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